votre centre de formation dédié aux métiers de la vente
& de l'alimentation
Le CIFCA votre CFA à Paris. Nous sommes un CFA spécialisé dans la vente.
POURQUOI CHOISIR LE CIFCA ?
le CIFCA est un centre de formation proposant un large choix de formations en alternance (apprentissage (CFA à Paris) et professionnalisation) et de formations continues (perfectionnement et porteurs de projet). Le CIFCA, c’est plus de 90 % d’insertion professionnelle à l’issue des formations.
un réseau de plus de 25000 apprenants
Depuis 1955, le CIFCA a accompagné et formé plus de 25 000 apprenants et porteurs de projet
plus de 60 années d'existence
Notre CFA parisien a été créé à l'initiative de fédérations nationales des commerces de l'alimentation
Des intervenants experts
Des formateurs experts dans leur domaine de compétences, et parmi eux des Meilleurs Ouvriers de France
Le CIFCA est administré par des Fédérations représentatives au plan national des commerces de l'alimentation.
Le CIFCA est une association à but non lucratif loi 1901, créé à l’initiative de 3 fédérations nationales des commerces de l’alimentation, les Epiciers de France, les Fromagers de France et Saveurs Commerce.
Philippe Olivier - Président de la fédération des Fromagers de France (2010 - 2015)
"Le CIFCA est l'outil idéal pour amener les apprentis vers notre métier. C'est une école de référence pour notre métier passion."
Bernard Regnault - Président de la fédération des épiciers de France
"En formant les vendeurs conseils et les futurs responsables de nos magasins, le CIFCA est l'outil indispensable pour nos entreprises."
Le cifca en chiffre
étudiants*
de réussite aux examens**
d’insertion professionnelle**
* Pour l’ensemble de nos formations, le CIFCA a formé 420 étudiants sur l’année 2019-2020. Nos effectifs ont augmentés de 19%. ** Les étudiants ont réussis leurs examens à hauteur de 85% et le taux de rupture est de 9% des étudiants. *** 90% des étudiants ont trouvé un premier emploi dans les 6 mois suivants la formation ou ont continué leurs études.
Nos formations longues
CAP
BAC PRO
BTS
CQP
Nos formations courtes
Les vins d'europe (1 journée)
Devenir détaillant caviste (6 jours)
Les bières (1 journée)
Devenir épicier (1 journée)
Que sont-ils devenus ?
Nos étudiants ont du talent ! Nous vous partageons l’actualité de nos anciens élève sur notre Blog.
Anthony Gaultier, gagne de la lyre d'or 2020
Lors du concours de buffet de fromages sur la thématique du "Tout cru"), qui s'est déroulé dans le cadre du Salon du Fromage le lundi 24 février 2020.
Camille Turon ouvre « La Cave de l’Arsenal »
Après une formation auprès de l'IFOPCA Toulouse, Camille Turon va fêter l'ouverture de son propre commerce à l'Arsenal.
3 apprentis du CIFCA sont nommés « Meilleurs Apprentis de France » catégorie crémier - fromager !
la session a été présidé par Didier Lassagne.
Frescolet Pigalle a reçu le Prix du goût d’entreprendre !
ils ont tout quitté pour fonder leur commerce. L’idée d’ouvrir une crémerie est venue de l’un des entrepreneurs dont le père est éleveur caprin.
Les dernières actualités
Comment devenir étalagiste ?
Le Cifca à produit un DVD interactif à l’attention des formateurs et enseignants de vente. Ce DVD présente les généralités de l’art de l’étalage et
L’IFOPCA recrute !
Pour son site de Paris, l’IFOPCA recrute un Formateur Référent Technique et pour son site de Toulouse un Développeur Formation.
Nos prochains stages de formation continue
Vente en Crèmerie Fromagerie, Vente en vins – Détaillant Caviste, Devenir Epicier, Modules Oenologie… Découvrez ci-dessous les dates de nos prochains stages !
Ils nous font confiance
Pour le recrutement de leurs apprentis, ces grandes enseignes font confiance au CIFCA. Ces le cas de… En savoir plus
