Qu'est ce que le cap CRÉMIER-FROMAGER ?

Le crémier fromager peut exercer son activité en commerce de détail ourayon fromage à la coupe dans la grande distribution. Il/elle réceptionne etmet en valeur les marchandises. Vendeur spécialisé, il/elle accueille etconseille les clients grâce à sa connaissance des produits. Il/elle peutnotamment confectionner des plateaux de fromages ou réaliser despréparations spécifiques telles que le tranchage ou la mise sous vide.

Pour quels métiers ?

    • Vendeur dans un commerce de détail en crémerie fromagerie
    • Employé qualifié au rayon fromages en moyenne ou grande surface
    • Employé qualifié en restauration commerciale (bars à vins / fromages)
    • Employé qualifié dans un commerce de vente directe
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Quelles sont les formations complémentaires ?

Ce CAP a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier, une poursuite d’études est envisageable notamment en Bac Professionnel.

Exemples de formations possibles :

    • Bac Pro MCV Option A
    • Bac Pro MCV Option B
    • CQP Vendeur conseil…