Présentation

Le métier de Vendeur en Commerce Alimentaire de Détail vous tente ? Voici les ré-requis pour suivre cette formation : Maîtrise des savoirs de base (lecture, écriture, calculs). Sens du relationnel. Conditions compatibles avec une activité de vente (position debout, froid, hygrométrie, manipulation de produits et de matériels, port de charge, travail le samedi et dimanche matin …) Cette formation ne nécessite aucun pré-requis.

Entendons nous sur les termes

Qu'est ce que la formation POEC ?

La Préparation Opérationnelle  à l’Emploi Collective (POEC)  permet de bénéficier d’une formation nécessaire à l’acquisition des compétences de base,  requises pour occuper un emploi d’« Employé de Vente dans un Commerce Alimentaire de Détail » et de la valider par une certification  professionnelle reconnue, inscrit dans la Convention Collective Nationale du Commerce de détail des fruits et légumes, épicerie et produits laitiers (CCN 3244).

Qu'est ce qu'un Certificat de Qualification Professionnelle ?

Le Certificat de Qualification Professionnelle est un titre délivré par une Branche Professionnelle et reconnu par sa Convention Collective Nationale. Ce titre atteste, par référence à un descriptif d’activités et de capacités, sur la base d’épreuves dont la nature et la forme sont prédéfinies, d’une qualification dans un emploi.

QUELS SONT LES OBJECTIFS DE LA FORMATION ?

    • Définir un projet professionnel.
    • Intégrer une formation préparant au CAP crémier fromager ou au CAP Primeur, en contrat d’apprentissage) ou un CQP vendeur conseil (en contrat de professionnalisation)
    • Maitriser les savoirs être liés aux métiers de la vente.
    • Mobiliser les savoirs de base nécessaires à un cursus de formation.

Quels sont les moyens ?

Le CIFCA dispose de magasins pédagogiques, d’un laboratoire de préparation, de chambres froides, de cellules d’affinage, d’un quai de réception et de salles de cours théoriques.

Face à face pédagogique / Découverte Filière / Mise en situation pratique

Supports théoriques remis aux stagiaire. Formateurs spécialisés dans le domaine de la crémerie fromagerie

Remise officielle des CQP

Posez-nous vos questions

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