Présentation

Vous souhaitez perfectionner votre connaissance de cette incroyable boisson qu’est la bière ? Nous vous proposons notre formation pour en comprendre toutes les spécifictés. notre formation intitulée « les bières » aura lieu sur Paris et Toulouse.

Programme

1 - Historique de la bière depuis l’antiquité à nos jours

Histoire de la bière

2 - L’élaboration de la bière

Les procédés

Les Familles

La consommation

3 - Les principales variétés

Tous les types de bières (blonde, brune, rousse etc.)

4 - Dégustation

Méthodologie

Vocabulaire

Argumentation

5 - Les accords

Les accords classiques et accords nouveaux

Les nouvelles tendances de consommation